Detalles de producto
El Nogal es uno de los vinos más peculiares de Pago de los Capellanes. Procede de una parcela de seis hectáreas de tinto fino y de la que sólo se obtiene un rendimiento de 4.000 Kg. por hectárea, lo que produce vinos de una alta concentración de aromas y color.
Nota: Recomendamos decantar.
Maridajes: Carnes rojas / guisos de carne / ternera / platos de caza / aves
Vista: Violáceo / reflejos azulados
Nariz: Aromas florales / aromas frutales / fruta roja madura / notas minerales / notas especiadas / tinta china
Boca: Fresco / elegante / persistente
Envejecimiento: Envejecido durante 22 meses en barrica de roble francés.
Graduación: 14,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
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