Tipo de vino: Generoso de Licor
Tipo de uva: Pedro Ximénez y Palomino Fino
Alcohol: 15% Vol.
Crianza: Envejecido durante más de 10 años en botas de roble americano, al que se le añade piel de naranja previamente secada al sol
Cata: Intenso color ámbar, brillante y limpio. Suave y de fácil trago con un peculiar sabor y olor a naranja amarga lo que contrarresta su dulzor.
Gastronomía: Mantiene un perfecto maridaje con chocolate y todo tipo de postres, sin olvidar que ligeramente frío es ideal para acompañar foie, jamón de pato, ensaladas agridulces, y quesos. Del mismo modo es aconsejable tomarlo en cualquier momento del día y la noche con hielo y rodajas de naranja.
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