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Vinos Barcelona Perfume de Sonsierra

VINO PERFUME DE SONSIERRA

D.O. RIOJA
Bodega: Bodegas Sonsierra
Uva: Tempranillo
Edad: Crianza
País: España
Calificación: 5/5
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En stock: 0. Plazo de expedición para más botellas: de 5 a 7 días.
Descripción

Perfume de Sonsierra se presenta en una caja similar a una caja de perfume de alta costura y la botella recrea la forma de un perfume de las mejores firmas. En el interior, se ha incluido información de bodegas Sonsierra, su perfil aromático y su cata.

VIÑEDOS: Selección de nuestro viñedo viejo de mayor calidad

VARIEDADES: 100% Tempranillo

ELABORACION: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 26ºC durante 10 días. Maceración con hollejos para máxima extracción de color durante 4 días más. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en una selección de 30 barricas bordelesas nuevas de roble francés. 8 meses de crianza en botella como mínimo

Vista: Color cereza picota de capa alta, brillante.

Nariz: sobresalen notas afrutadas (fresa, grosella, regaliz) muy bien conjugadas con los aromas de crianza, especialmente cafés, torrefactos, y tostados.

Boca: es largo, equilibrado, redondo, con una buena entrada y alta persistencia

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17-18ºC 

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