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D.O. Ribera Sacra Añada: 2019 Bodega: Bodegas Regina Viarium Uva: Mencia Edad: Joven Color: Tinto País: España

Selección de uva desde la viña y en mesa de selección. Utilización de nieve carbónica durante su despalillado. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermetanción a temperatura controlada, con tres remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color y aroma.

VISTA: Color rojo picota de capa profunda muy cubierto. Con reflejo violáceo, limpio y brillante.

OLFATO: Vino seductor con nariz varietal, intenso, limpio y afrutado. Con predominio de aromas de frutos rojos con toques a regaliz. Minerales en nariz.

GUSTO: En boca aterciopelado, carnoso y equilibrado. Cuerpo cálido y conjuntado. Aromas de frutas rojas con postgusto amplio y duradero. Largo en vía retro nasal.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC

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