EL PIANO

Garnacha 100%. De todos es conocida mi pasión por la Garnacha, podemos hablar de mi variedad preferida, así que en un vino tan emocional no cabía otra cepa.

Crianza de 12 meses en barrica de Roble Americano de al menos 5 vinos. Tratamos de minimizar la presencia de tostados y ahumados.

Vista: Vino de capa media y tonalidad rojo rubí.

Nariz: Aroma suave, sutil, y muy varietal, marcando la fruta roja de la Garnacha, con notas de confitura y un carácter especiado y agreste (monte bajo) que le confieren la zona de cultivo (San Martín de Unx).

Boca: Boca suave, fresca y de estructura media. Vuelven las notas frutales y especiadas fundamentalmente.