Detalles de producto

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D.O. MALLORCA ECOLÓGICO Añada: 2015 Bodega: Can Majoral Uva: Premsal, Chardonnay y Perellada Edad: JOVEN Color: Blanco País: España

CULTIVO: Ecológico, con aplicaciones de algunas técnicas biodinámicas.

VINIFICACIÓN: El mosto limpio ha fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada entre16 y 18ºC. Se deja reposar el vino unos meses con las lías finas y se embotella después de hacer el cupaje más adecuado.

NOTA DE BODEGA : Es un vino color pajizo, con aroma intenso de frutas blancas y cítricos con alunas sensaciones de hierbas.

En boca es equilibrado, fresco con buena acidez y final persistente. Durante los tres primeros años de embotellarse mantendrá en las mejores condiciones.

Tiene que consumirse bien frío, entre 6º i 8º, y acompañarlo preferentemente con comidas ligeras.

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