Detalles de producto
Añada: 2011
Bodega: Alta Alella
Uva: Chardonnay, Pansa Blanca, Pinot Noir
Edad: Reserva
Color: Blanco
País: España Este cava ecológico, alegre y sin pretensiones es limpio, fresco, dinámico y lleno de fruta (pera, manzana). Presenta abundantes burbujas finas que se levantan en líneas delgadas pero sin formar corona. Además, viene muy bien presentado, con un elegante estuche que recuerda al de los mejores champagnes.
Una bodega a seguir y que recomendamos por su apuesta moderna y profesional.
Maridajes: Todo tipo de platos / aperitivos
Nota de cata:
Vista: Amarillo pajizo / reflejos dorados
Nariz: Agradable / notas herbáceas / hierba mojada / aromas frutales / fruta blanca / notas cítricas
Boca: Vinoso / ligeramente amargoso / buena acidez
Envejecimiento: Envejecido durante un mínimo de 24 meses en botella.
Graduación: 12,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 5ºC y 9ºC
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