Detalles de producto
Uva: Garnacha, Merlot y Cabernet- Sauvignon
Edad: Crianza
Color: Tinto
País: España Añada: 2011.
Alcohol: 14.00%
Variedades y Vinificación:Garnacha, Merlot y Cabernet- Sauvignon. Vendimia nocturna. Maceración pre-fermentativa en frio y fermentación a temperatura controlada con continuos remontados y delestages. Fermentación malolactica en barrica de roble.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de Allier, roble americano y roble centroeuropeo. (Barricas de 225 ltrs.)
Nota de cata: Aromas de fruta negra madura, especiados (pimienta negra, cardamomo) y notas minerales (grafito). Con cuerpo, boca potente y elegante con un final largo y persistente.
Premios para esta y otras añadas: Baco de Oro -Unión Española de Catadores, 93 puntos en la guía Peñin 2011, 94 puntos en la guía Peñin 2012. 88 y 90 Puntos en TWA. Robert Parker
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