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D.O. Montsant Bodega: LA COVA DELS VINS Añada: 2018 Uva: GARNATXA,SAMSO,CABERNET SAUVIGNON Edad: JovenCrianza Color: Tinto País: España

Esta pequeña  bodega tiene como objetivo  elaborar vinos con las antiguas técnicas de elaboración. Sus viñas viejas plantadas entre Falset y Capçanes a 300-700 metros en suelos ricos en pizarra y arcilla, de difícil acceso. Vino tinto con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano de 300 l. que hace después de la maceración durante 15 días.

Vista: Rojo rubí con ribetes violáceos.

Nariz: Aromas exóticos y de tostados, con un fondo de licor de cereza y frutos rojos seductores.

Boca: Vino equilibrado con mucha fruta, bien concentrado. Taninos aterciopelados con un buen fondo mineral y unas pinceladas tostadas del envejecimiento en barrica. Largo y persistente.

Graduación: 14%

Temperatura de servicio óptima: 16ºC

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