Detalles de producto
Variedades
- 85% Tempranillo
- 15% Garnacha
Crianza de corte moderno, buscando un carácter más frutal y fresco.
Selección de nuestros mejores viñedos de Tempranillo, con producciones limitadas a 5500 kg/ha.
Maceración prefermentativa en frío.
Fermentación controlada sobre los 25ºC, con delestages y remontados hasta su descube.
Nueve meses de crianza en barrica de 300 litros de roble francés.
Crianza en botella por un periodo no inferior a 6 meses.
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