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vinos barcelona recio

MATSU EL RECIO

D.O. TORO
Añada: 2018
Bodega: MATSU BODEGAS Y VIÑEDOS
Uva: TINTA DE TORO
Edad: Crianza
Color: Tinto
País: España

90 Parker


Calificación: Sin calificación
11,80 €
En stock: 6. Plazo de expedición para más botellas: de 5 a 7 días.
Descripción

Variedades 100% Tinta de Toro.

Grado alcohólico 14,5% Vol.

Viñedos

Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica. Vendimia Vendimia manual que se lleva a cabo durante los primeros 15 días del mes de octubre.Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica.

Elaboración

Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, del mismo modo que la crianza, que se desarrolla durante 14 meses. Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.

Nota de cata

El Recio es un vino corpulento de una gran finura. Nariz con un intenso aroma a chocolate frutos negros y vainilla. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil regusto de frutas y notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.

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