Detalles de producto
La denominación de origen Borgoña tiene una reglamentación muy estricta en lo referente a los rendimientos de las viñas así como la producción del vino. Esto de por sí, ya garantiza que los vinos de esta denominación tengan una calidad media-alta. Si además añadimos los estrictos controles de la bodega Latour, podemos estar seguros de que nos encontramos ante un gran vino.
Este Cuvée nos recordará los vinos de Beaune, con un rico aroma de frutas rojas, característico del Pinot Noir, un cuerpo amplio, un tanino marcado y sutiles tonos de madera. El final es muy largo destacando la buena integración de todos los elementos.
Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Graduación: 12,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 17ºC y 18ºC
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