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Carro vacío

SAUTERNS CH.VIOLET-LAMOTHE

VINO DULCE
Bodega: Château Laribotte
Uva: Sémillon y Sauvignon Blanc
Edad: Joven
Color: Blanco
País: Francia
Calificación: 4/5
21,40 €
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En stock: 1. Plazo de expedición para más botellas: de 5 a 7 días.
Descripción

El sauternes de Château Lamothe se vinifica mediante un prensado lento y una fermentación en pequeñas cubas. 18 a 30 meses de barrica, con renovación de una parte cada año. Producen veinte mil botellas anuales.

NOTA DE CATA

Color dorado brillante, con reflejos verdosos claros. Nariz aromática y profunda, con notas fragantes de limón, melón, albaricoque y piel de naranja.

Advierte de la futura presencia de un tono floral, que será más intencionado que en el presente. Boca rica, untuosa, placentera. Presenta un buen equilibrio entre dulzor y acidez, manteniendo la frontera entre ambos y enseñando un recorrido alegre, fresco y graso. Recorrido suave pero con previsión de mayor concentración en un futuro no muy lejano. Amable. Buena persistencia. Me da pruebas de clase y casta.

Su final es fresco, dando cuenta de un toque cítrico y de unos flecos que manifiestan cierta floralidad. Es un vino que te hace un guiño en la retronasal, mientras te susurra algo así como "soy frutal y floral, pero también seré meloso". 

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