MASIA FREYE XAREL.LO/CHARDONNA

Degustación
VISTA: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
OLFATO: Marcado carácter de un vino blanco originario de una zona fría. Notas de jazmín, manzana verde y pomelo sobre fondos dulzones de almíbar y fruta seca provenientes de la crianza sobre lías de cuatro meses. Vino de gran profundidad, que invita a seguir busc
PALADAR: En boca es un blanco potente y bien estructurado que se caracteriza por un largo recuerdo y una equilibrada tensión de fruta fresca. Freyé es una seducción para los amantes del vino.

Gastronomía
Recomendado para arroces (paellas), crustáceos, pescados ligeros, ahumados, ensaladas, carnes blancas y pastas. Conservar fresco y servir a 7-9ºC.

Producción
VENDIMIA: Manual.
Xarel·lo: Mediados de Septiembre.
Chardonnay: Mediados de Septiembre.

ELABORACIÓN: Maceración de los hollejos durante 6 horas para extraer los aromas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 ºC.