PARXET BRUT NATURE

Parxet Brut Nature se elabora a partir de una vendimia manual, seguida del prensado de la uva entera y una fermentación a baja temperatura, que permite obtener los vinos base necesarios para mezclarlos adecuadamente. Tiene la personalidad que aporta la Pansa Blanca de la D.O. Alella.

El tiraje y la crianza se realizan en las cavas de Tiana durante un mínimo de 24 meses. Sale al mercado sin adición de ningún tipo de azúcar con lo que obtenemos un Brut Nature completo, con cero gramos de azúcar.

Vista: Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.

Nariz: delicada y personalizada en la que la Pansa Blanca pone el sello de la D.O. Alella.

Boca: es fresco, ligero, equilibrado y muy seco, pero nada agresivo.

Vol. De Alcohol: 11.50%